一分彩

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                食品添加剂

                • 烟酸

                烟酸

                • 名:烟酸

                  又名:尼克酸,吡啶-3-羧酸

                  分子式:c6h5no2

                  分子量:123.11

                  法定编号(cas):59-67-6

                  性状:白色或浅黄色晶体或█结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的ph值3.0-4.0。等电点4.23-4.25。λmax在ph值1.28-1.30之间都为261.5nm。无吸湿性。干燥状□ 态极稳定,水溶液中亦根相当稳定。在稀酸或碱性溶液中几乎不分解。与酸形成季铵盐。与碱形成羧酸碱金属盐。与重金属盐形成难溶于水的重金属盐,遇硫化氢则又回复成烟酸。其汞盐不溶于水,可用氯化汞盐检出微量烟酸。本品1g溶于60ml水。易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。几乎不溶于乙醚。

                  用途:营养增补剂;发色助剂。本品为辅酶构成成分之一,对生物体内代谢有重要的意义。

                  包装:25kg/桶,20kg/桶

                  质量标准:中国药典cp2010,gb

                     

                   

                    

                    

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